TRAINING MEMBUKA KAFE ATAU RESTORAN PASCA PENSIUN

TRAINING MEMBUKA KAFE ATAU RESTORAN PASCA PENSIUN

Deskripsi

Lebih dari 60% bisnis restoran gagal dalam tiga tahun pertama karena kurangnya perencanaan keuangan dan strategi pemasaran yang efektif. Namun, usaha kuliner dengan konsep unik dan pemahaman tren pasar dapat berkembang pesat. Saat ini, tren kafe bertema dan restoran berbasis pengalaman semakin diminati oleh pelanggan. Teknologi seperti pemesanan digital dan layanan pengiriman juga menjadi faktor penting dalam kesuksesan bisnis makanan dan minuman.

Pelatihan ini dirancang untuk membantu peserta yang ingin memulai bisnis kafe atau restoran setelah pensiun. Dengan pendekatan praktis, peserta akan memahami langkah-langkah membuka dan mengelola bisnis makanan dan minuman, termasuk perencanaan keuangan, pemilihan konsep, strategi pemasaran, hingga manajemen operasional. Selain itu, peserta akan mendapatkan wawasan tentang tren terbaru dalam industri kuliner dan bagaimana memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan profitabilitas.

Pelatihan yang membahas mengenai membuka kafe atau restoran pasca pensiun tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.

Tujuan

1. Memahami strategi bisnis dalam membuka kafe atau restoran
2. Mengelola keuangan dan investasi usaha kuliner
3. Memilih lokasi dan konsep yang sesuai dengan target pasar
4. Mengembangkan strategi pemasaran dan branding yang efektif
5. Meningkatkan efisiensi operasional bisnis kuliner

Dengan mengikuti pelatihan ini, diharapkan peserta dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai membuka kafe atau restoran pasca pensiun.

Materi 

1. Perencanaan bisnis restoran dan kafe
2. Manajemen keuangan dan investasi awal
3. Pemilihan lokasi dan konsep usaha
4. Strategi pemasaran dan branding bisnis kuliner
5. Manajemen operasional dan pengelolaan staf
6. Pemanfaatan teknologi dalam layanan pelanggan
7. Tren industri makanan dan minuman terkini
8. Perizinan dan regulasi dalam bisnis kuliner
9. Optimalisasi biaya dan efisiensi operasional
10. Studi kasus sukses bisnis kafe dan restoran

Kami memfasilitasi kegiatan pelatihan di Kota Jakarta, Bandung, Yogyakarta, Bali. Kami menawarkan kenyamanan dan kemudahan dalam memilih jadwal, tempat dan harga serta informasi lainnya sesuai kebutuhan Anda.

Sasaran Peserta Training

Training ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :

• Pensiunan yang ingin memulai usaha kuliner
• Profesional yang berencana beralih ke bisnis makanan dan minuman
• Investor yang tertarik dalam bisnis restoran atau kafe
• Pemilik usaha kecil yang ingin meningkatkan skala bisnisnya
• Pengelola usaha makanan dan minuman yang ingin mengembangkan strategi bisnis

Metode Pelatihan

Pelatihan ini disampaikan melalui metode yang interaktif dan aplikatif, menggabungkan pemaparan materi oleh instruktur berpengalaman, diskusi kelompok untuk mendalami konsep, serta simulasi dan studi kasus yang memungkinkan peserta memahami penerapan langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, peserta tidak hanya memperoleh wawasan teoretis tetapi juga keterampilan praktis yang dapat diterapkan sesuai dengan kebutuhan industri.

Instruktur

Training membuka kafe atau restoran pasca pensiun yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang usaha kuliner.

Instruktur yang mengajar pelatihan bisnis restoran atau kafe ini adalah instruktur yang berkompeten di bidangnya baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

Jadwal Pelatihan Berkarya Training 2026

• Batch 1 : 7 – 8 Januari 2026
• Batch 2 : 11 – 12 Februari 2026
• Batch 3 : 4 – 5 Maret 2026
• Batch 4 : 8 – 9 April 2026
• Batch 5 : 6 – 7 Mei 2026
• Batch 6 : 10 – 11 Juni 2026
• Batch 7 : 8 – 9 Juli 2026
• Batch 8 : 5 – 6 Agustus 2026
• Batch 9 : 9 – 10 September 2026
• Batch 10 : 14 – 15 Oktober 2026
• Batch 11 : 4 – 5 November 2026
• Batch 12 : 2 – 3 Desember 2026

Lokasi Training

1. Jakarta : Amaris Kemang, Amaris Tendean,Trinity Hotel, Ibis Budget.
2. Bandung : Hotel Santika, Hay Hotel,Ibis Style, Novotel Hotel, Golden Flower Hotel, 1O1 Hotel, Grand Tjokro Hotel, Tune Hotel, Four Point by Sheraton Hotel.
3. Yogyakarta : Hotel NEO+ Awana, Cordela Hotel,Ibis Style, Boutique Hotel, Cavinton Hotel, Mutiara Hotel.
4. Surabaya : Novotel Hotel, Ibis Center Hotel, HARRIS Hotel, Favehotel, Alana Hotel.
5. Malang : Amaris Hotel, The 1O1 Hotel, Ibis Style Hotel, El Hotel, Whiz Prime Hotel.
6. Bali : Ibis Kuta, Fontana Hotel, HARRIS Hotel & Conventions.
7. Lombok : Favehotel, Novotel Lombok, D Praya Hotel.

Fasilitas Training 

1. Module / Handout Training
2. FREE Flashdisk
3. Sertifikat Training
4. FREE Bag or backpack (Tas Training)
5. Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)

*Silabus Training ini dibuat oleh Adelina Sarah S sebagai Content Writer yang telah berkontribusi pada website berkarya-training.com sejak tahun 2025.